مكرونه بالصوص الابيض والفراخ او مكرونه نجريستو...
عن الوصفة
مكرونه بالصوص الابيض والفراخ او مكرونه نجريستو بالفراخ جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
المكونات
- 1 ك مكرونه
- مكعبات فرخه مقطعه
- 1 ك لبن
- 2 كوب ماء
- مرقة دجاج
- 4 معلقه دقيق
- 3 معلقة زبده
- البهارات :
- ملح
- فلفل اسمر مطحون
- كمون مطحون
- بابريكا
- رشة قرفه
- رشة زنجبيل مطحون
- بهارات فراخ
- شطه حسب الرغبه
- ثوم بودر او مطحون
طريقة التحضير
-
1
نضع التوابل على مكعبات الفراخ ثم نتركها لمدة ساعه على الاقل ثم نضع معلقتين زبدة في المقلاه ونضع الفراخ ونقلب حتى يتغير اللون الا ابيض
-
2
نسلق المكرونه
-
3
تحضير الصوص : نضع الدقيق مع معلقه زبده ونقلبه لمدة دقيقة ثم نضع المرقه ونقلب ثم الماء ونقلب ثم اللبن ونقلب بس الصوص يبقي اخف من البشاميل
-
4
نضيف المكرونه والفراخ الى الصوص ثم نقلب حتى يتجانسو ثم يقدم
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
